Question

下列关于糖的叙述，正确的是

A.葡萄糖和果糖分子均有还原性            B.葡萄糖和麦芽糖可被水解

C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖        D.麦芽糖水解得到1分子葡萄糖和1分子果糖

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：葡萄糖和果糖分子均属于还原性糖，A正确；葡萄糖是单糖，不能被水解，B错；构成纤维素的单体仅是葡萄糖，C错；麦芽糖水解得到2分子葡萄糖，D错。故本题选A。

考点：本题考查糖类的相关知识，意在考查考生对糖类知识的要点的识记，正确判断糖类相关信息的能力。