题目内容

编号
 

化合物
 

实验检测
 

组成单位
 

主要功能
 

检测试剂
 

颜色反应
 

①
 

油脂
 

苏丹Ⅲ染液
 

橙黄色
 

脂肪酸
 

储存能量
 

②
 

糖元
 

本尼迪特试剂
 

红黄色
 

葡萄糖
 

提供能量
 

③
 

蛋白质
 

双缩脲试剂
 

紫色
 

氨基酸
 

承担生命活动
 

④
 

淀粉
 

碘液
 

蓝色
 

葡萄糖
 

结构物质
 

A.① B.② C.③ D.④

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