题目内容
17．下列有关酶的叙述正确的是（ ）| A． | 都能被蛋白酶水解而失去其活性 | |
| B． | 都能降低反应的活化能且具有高效性 | |
| C． | 高温和低温对酶空间结构的影响相同 | |
| D． | 都只能催化一种物质的化学反应 |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
解答 解：A、酶大部分是蛋白质，能被蛋白酶水解而失去其活性，但少量酶是RNA，不能被蛋白酶水解，A错误；
B、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，由于酶降低化学反应活化能的 作用显著，具有高效性，B正确；
C、高温破坏酶的空间结构，酶失活后不可恢复，低温不会破坏酶的空间结构，酶的活性可恢复，C错误；
D、酶具有专一性，专一性的含义是催化一种或一类化学反应，D错误．
故选：B．
点评 本题的知识点是酶的概念、酶的特性及温度对酶活性的影响，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度不大．
练习册系列答案
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8．前苏联科学家V．S．Chardakov设计了简单有效地测定植物组织细胞的细胞液浓度的方法，步骤如下：
①a1～a6、b1～b6试管中从左往右由低到高注入等量0.0125M，0.025M，0.05M，0.1M、0.2M，0.4M的蔗糖溶液，（各管溶液浓度为：a1=b1 …a6=b6）
②植物叶片打洞，取得小圆片若干，a1～a6每一试管加入等量小圆片，放置30分钟，期间摇动数次，并于每一试管中加入一粒极小的亚甲基蓝结晶（它对溶液浓度影响极小，可忽略不计）轻轻摇动．
③用弯头毛细滴管依次从每组的a试管中吸一滴蓝色溶液，滴管伸入对应的b试管的中部轻轻放出一滴溶液，观察蓝色小液滴移动方向并记录．
（说明：如果a管溶液浓度上升，蓝色小滴将在b管的无色溶液中下沉；如果溶液浓度下降，蓝色小滴将上浮；如果溶液浓度不变，蓝色小滴将均匀扩散．）
请分析以下问题．
（1）本实验中的自变量是蔗糖溶液的浓度．实验组是a1～a6．观察指标是蓝色小滴的移动方向．
（2）如果某组试管溶液在第②步操作时，植物细胞在溶液中发生质壁分离，则第③步操作时，将发现蓝色小滴上浮．（上浮/不动/下沉）
（3）若实验结果如下表：
则实验的结论是：植物叶肉细胞的细胞液浓度大约相当于0.025的蔗糖溶液．
（4）若用溶液浓度最低的一组进行第③步操作，发现蓝色小滴上浮，就应该设置浓度更低（高/低）的组进行实验．
①a1～a6、b1～b6试管中从左往右由低到高注入等量0.0125M，0.025M，0.05M，0.1M、0.2M，0.4M的蔗糖溶液，（各管溶液浓度为：a1=b1 …a6=b6）
②植物叶片打洞，取得小圆片若干，a1～a6每一试管加入等量小圆片，放置30分钟，期间摇动数次，并于每一试管中加入一粒极小的亚甲基蓝结晶（它对溶液浓度影响极小，可忽略不计）轻轻摇动．
③用弯头毛细滴管依次从每组的a试管中吸一滴蓝色溶液，滴管伸入对应的b试管的中部轻轻放出一滴溶液，观察蓝色小液滴移动方向并记录．
（说明：如果a管溶液浓度上升，蓝色小滴将在b管的无色溶液中下沉；如果溶液浓度下降，蓝色小滴将上浮；如果溶液浓度不变，蓝色小滴将均匀扩散．）
请分析以下问题．
（1）本实验中的自变量是蔗糖溶液的浓度．实验组是a1～a6．观察指标是蓝色小滴的移动方向．
（2）如果某组试管溶液在第②步操作时，植物细胞在溶液中发生质壁分离，则第③步操作时，将发现蓝色小滴上浮．（上浮/不动/下沉）
（3）若实验结果如下表：
| 组别 | a1、b1 | a2、b2 | a3、b3 | a4、b4 | a5、b5 | a6、b6 |
| 蔗糖溶液浓度 | 0.0125M | 0.025M | 0.05M | 0.1M | 0.2M | 0.4M |
| 蓝色液滴运动方向 | 下沉 | 不动 | 微微上浮 | 微上浮 | 上浮 | 明显上浮 |
（4）若用溶液浓度最低的一组进行第③步操作，发现蓝色小滴上浮，就应该设置浓度更低（高/低）的组进行实验．
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12．在人体的血液循环中，对运载血细胞，运输养料和废物起重要作用的是（ ）
| A． | 红细胞 | B． | 白细胞 | C． | 血小板 | D． | 血浆 |
2．下列有关“观察植物细胞有丝分裂实验”的叙述，其中错误的是（ ）
| A． | 分生区的细胞呈正方形 | |
| B． | 换高倍镜观察时，首先找出分裂中期的细胞 | |
| C． | 处于分裂末期的细胞均有核仁 | |
| D． | 向左下方略移动装片，图象向右上方移动 |
如图是细胞间信息传递的三种模式示意图，请根据下图回答：
生态系统是当今最受人们重视的研究领域之一，全球所面临的资源与环境问题的解决，都有赖于对生态系统的研究．如图是某森林生态系统的食物网组成，请回答：