题目内容

待测物质
 

试剂
 

预期显色结果
 

反应条件
 

蛋白质
 

双缩脲试剂
 

③
 

④
 

脂肪
 

②
 

红色
 

常温
 

①
 

斐林试剂
 

砖红色
 

50~65℃
 

A.葡萄糖、苏丹Ⅲ染液、紫色、沸水浴

B.蔗糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、常温

C.还原糖、苏丹Ⅲ染液、蓝紫色、沸水浴

D.果糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、常温

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