题目内容
3．下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶，下列说法正确的（ ）| 消化液名称 | pH | 消化液成分 | |
| 胃 | 胃液 | 1-2 | 胃酸（HCl） 胃蛋白酶 |
| 小肠 | 肠液、胆汁、胰液 | 7-8 | NaHCO3，蛋白酶、肽酶、脂肪酶、淀粉酶等 |
| A． | 酶是活细胞产生的具有调节作用的有机物 | |
| B． | 与无机催化剂比较，酶能为生化反应提供活化能 | |
| C． | 消化食物时胃酸进入小肠后不会降低小肠中酶的活性 | |
| D． | 胃蛋白酶进入小肠后，仍能将蛋白质分解 |
分析 酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的有机物（绝大多数是蛋白质，少数是RNA），又称为生物催化剂．
特性：高效性、专一性、需要适宜的条件（温度和PH）
PH：在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低．（PH过高或过低，酶活性丧失）
解答 解：A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，不是调节作用，A错误；
B、与无机催化剂比较，酶能降低化学反应的活化能更多，B错误；
C、大量的胃酸（HCl）进入小肠后由于有缓冲物质NaHCO3等作用，因而不会降低小肠中酶的活性，C正确；
D、胃蛋白酶进入小肠后，由于PH过高，变性失活，不能再起催化作用了，D错误．
故选：C．
点评 本题主要考查学生对影响酶活性因素的理解，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
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| D． | 通过对现象的推理可得出多种结论 |
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| DNA | 1 | G | C | A | T | G | C |
| 2 | C | G | T | A | C | G | |
| mRNA | G | C | A | U | G | C | |
| tRNA | C | G | U | A | C | G | |
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