题目内容

（2010•广东）小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是（ ）

A．加入适量的酵母菌

B．一直打开阀b通气

C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

练习册系列答案
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10．世界卫生组织指出，合理的膳食是一生健康的基础．下列饮食习惯中比较合理的是（　　）
A．不吃含脂肪的食物B．经常食用高能量的甜食
C．偏食肉类，不吃蔬菜D．拒绝食用“垃圾”食品
11．松果体是人体的一种内分泌腺，能够分泌褪黑素．该激素的分泌呈现明显的昼夜节律变化，白天分泌减少，黑夜分泌增加．在人和哺乳动物，生理剂量的褪黑素具有促进睡眠的作用．
（1）褪黑素是人体的一种重要激素，它是色氨酸的一种衍生物．在植物体中也有一种由色氨酸经过一系列反应转化生成的激素，其化学本质是吲哚乙酸．
（2）切除啮齿类动物的松果体后，该动物的胸腺和脾脏功能被抑制，主要表现在T细胞介导的免疫功能的变化．若再给该动物注射褪黑素，则其免疫功能又会恢复．由此推测，褪黑素会影响体液免疫和细胞免疫（特异性免疫）免疫．
（3）褪黑素能促进垂体对生长激素激素的分泌，进而影响人体的生长发育．垂体分泌的这种激素与甲状腺激素激素存在协同作用．
（4）细胞衰老时，细胞膜的通透性发生改变，使物质运输功能降低．褪黑素具有抗细胞衰老作用，其抗细胞衰老是通过抗自由基的作用来实现的．
（5）科学研究发现，褪黑素对下丘脑-垂体-性腺轴的功能活动有抑制作用．现提供若干只健康的幼年雄性小鼠，请设计实验加以验证．实验操作：将小鼠平均分成两组，实验组切除松果体，对照组假手术处理，将实验组和对照组的小鼠都放在适宜且相同的环境下饲养一段时间，测定各组的睾丸重量．
8．根据所学生物学知识回答：
（1）如果要将某目的基因通过农杆菌转化法导入植物细胞，先要将目的基因插入农杆菌Ti质粒的T-DNA中，然后用该农杆菌感染植物细胞，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的染色体DNA上．
（2）目前临床上使用的红细胞生成素（一种糖蛋白，用于治疗肾衰性贫血）主要来自基因工程技术生产的重组人红细胞生成素（rhEPO）．检测rhEPO的体外活性需用抗rhEPO的单克隆抗体．分泌该单克隆抗体的杂交瘤细胞，可由rhEPO免疫过的小鼠B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合而成．
（3）在“试管牛”的培育过程中，采用激素处理可使良种母牛一次排出多枚卵母细胞，最常用的激素是促性腺激素．从良种公牛采集的精子需获能后才能进行受精作用．在胚胎移植前，通过胚胎分割技术可获得较多胚胎．
（4）生态系统内即使某物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免系统结构或功能失衡．这体现了生态工程的什么原理B
A．协调与平衡原理     B．物种多样性原理     C．物质循环再生原理       D．整体性原理．

（2015秋•会宁县校级期末）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株．回答问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基．

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 ．

（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 ．

（4）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 ．无菌技术要求实验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染．

（2011•广东）以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是（ ）

A．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂

B．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少

C．血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测

D．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢

（2014春•台江区校级期末）PCR是多聚酶链式反应技术的缩写，下列有关PCR过程叙述中不正确的是（ ）

A．目的基因DNA变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键

B．引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成

C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸

D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高

（2015秋•重庆校级月考）下列有关叙述正确的是（ ）

A．大豆细胞里含量最多的化合物是蛋白质

B．细胞中自由水与结合水的比例是固定不变的

C．沙漠中生物仙人掌细胞内含量最多的物质是水

D．细胞结合水与自由水的比例减小时，其代谢减慢，但抗逆性增强

（2015•河东区模拟）下列关于人体淋巴细胞的叙述，错误的是（ ）

A．在胸腺中发育成熟的T淋巴细胞可参与细胞免疫

B．效应T淋巴细胞可攻击被病原体感染的宿主细胞

C．T淋巴细胞和B淋巴细胞都是由造血干细胞发育成的

D．T细胞释放的淋巴因子不能使受到抗原刺激的B细胞增殖

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