题目内容
11．凉拌黄瓜后，黄瓜会有水分渗透到细胞外，其原因是（ ）| A． | 外界溶液浓度小于细胞液浓度 | B． | 外界溶液浓度大于细胞液浓度 | ||
| C． | 外界溶液浓度等于细胞液浓度 | D． | 以上都不对 |
分析 液泡：单层膜，分布在成熟的植物细胞中．液泡中的液体称为细胞液．液泡的功能主要是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮存养料及多种代谢产物等．
解答 解：凉拌黄瓜时，在加盐混合的过程中，外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞会失水，即液泡中水分会出来，因此黄瓜会有水分渗透到细胞外．
故选：B．
点评 本题考查细胞结构和功能，重点考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题．
练习册系列答案
相关题目
如图为高等植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答：
6．下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述中，不正确的是（ ）
| A． | 癌变细胞的遗传物质发生改变 | |
| B． | 衰老细胞的物质运输功能增强 | |
| C． | 细胞分化的实质是基因的选择性表达 | |
| D． | 细胞凋亡是受基因控制的 |
如图是人体感染H7N9流感病毒后，机体通过调节清除体内病毒的过程．据图分析回答：
3．
如图甲、乙分别为高等植物、动物细胞的亚显微结构示意图．其中，图乙表示牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的具体过程，据图回答下列问题．
（1）若用甲图表示根尖分生区细胞，应去掉图中6、9（填序号）．
（2）乙图区别于甲图特有的细胞器是中心体．
（3）甲细胞内遗传物质主要存在于4（填序号）中，从而决定了该结构是整个细胞遗传和代谢的控制中心．
（4）牛乳腺上皮细胞合成 乳汁所需的营养物质由其附近的毛细血管中的血液供给．下面表格是牛乳汁和血浆的部分成分比较．据图乙和表格内信息回答问题．（单位：g/100mL）
①与血浆相比，乳汁中特有的成分是酪蛋白、乳糖．
②乳脂的主要成分是甘油三酯（一种脂肪类物质），合成甘油三酯的细胞器是内质网．
③据图乙分析，表格中不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是抗体．
④用14C标记的氨基酸饲喂牛，发现牛乳汁中的酪蛋白亦出现放射性．在酪蛋白合成和分泌过程中，依次出现放射性的细胞器是8→10→3（用图甲中数字回答）．
如图甲、乙分别为高等植物、动物细胞的亚显微结构示意图．其中，图乙表示牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的具体过程，据图回答下列问题．（1）若用甲图表示根尖分生区细胞，应去掉图中6、9（填序号）．
（2）乙图区别于甲图特有的细胞器是中心体．
（3）甲细胞内遗传物质主要存在于4（填序号）中，从而决定了该结构是整个细胞遗传和代谢的控制中心．
（4）牛乳腺上皮细胞合成 乳汁所需的营养物质由其附近的毛细血管中的血液供给．下面表格是牛乳汁和血浆的部分成分比较．据图乙和表格内信息回答问题．（单位：g/100mL）
| 成分 | 水 | Na- | K- | 葡萄糖 | 乳糖 |
| 血浆 | 91.00 | 0.34 | 0.025 | 0.05 | 0.00 |
| 乳汁 | 86.00 | 0.05 | 0.15 | 极微量 | 4.60 |
| 成分 | 甘油三酯 | 氨基酸 | 酪蛋白 | 抗体 | |
| 血浆 | 0.06 | 0.002 | 0.00 | 2.60 | |
| 乳汁 | 3.70 | 极微量 | 2.80 | 0.07 |
②乳脂的主要成分是甘油三酯（一种脂肪类物质），合成甘油三酯的细胞器是内质网．
③据图乙分析，表格中不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是抗体．
④用14C标记的氨基酸饲喂牛，发现牛乳汁中的酪蛋白亦出现放射性．在酪蛋白合成和分泌过程中，依次出现放射性的细胞器是8→10→3（用图甲中数字回答）．
20．番茄果实的颜色由一对基因A、a控制，下表是关于番茄果实颜色的3个杂交实验及其结果．
（1）根据第二或三实验组可确定番茄的果色中，红色为显性性状，
（2）实验1的红果亲本基因型为Aa
（3）实验2的后代红果番茄均为杂合子（杂合子，纯合子）
（4）实验3的后代中红果番茄的基因型是纯合子的几率是$\frac{1}{3}$．
| 实验组 | 亲本表现型 | F1的表现型和植株数目 | |
| 红果 | 黄果 | ||
| 1 | 红果×黄果 | 492 | 504 |
| 2 | 红果×黄果 | 997 | 0 |
| 3 | 红果×红果 | 1511 | 508 |
（2）实验1的红果亲本基因型为Aa
（3）实验2的后代红果番茄均为杂合子（杂合子，纯合子）
（4）实验3的后代中红果番茄的基因型是纯合子的几率是$\frac{1}{3}$．