题目内容
研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图1．
（1）如图2是利用 法把乳酸菌A接种到培养基的表面．除此方法外，常用的微生物接种方法还有 （写一种）．
（2）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供 ．如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应在该培养基中加入 指示剂，可初步鉴定出该种细菌能否分解尿素．
（3）配制培养基的操作步骤： （用字母顺序回答）．
a．倒平板 b．计算 c．溶化 d．称量 e．灭菌
（4）电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度 ．
（1）如图2是利用
（2）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供
（3）配制培养基的操作步骤：
a．倒平板 b．计算 c．溶化 d．称量 e．灭菌
（4）电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度
考点：微生物的分离和培养
专题：
分析：常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法；微生物的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等；酚红指示剂可以鉴定尿素分解菌；培养基的制作流程主要是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板．
解答：
解：（1）据图分析，图2的接种方法是平板划线法，除此方法外，常用的微生物接种方法还有稀释涂布平板法．
（2）尿素的分子式为CO（NH2）2，分子中含有碳元素和氮元素，尿素可为乳酸菌A生长提供碳源或氮源，酚红指示剂可以鉴定尿素分解菌．
（3）培养基的制作流程主要是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板．
（4）电泳法纯化乳酸菌素时，电泳速度与分子的带电性质和分子量大小有关，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度越慢，反之，则越快．
故答案为：
（1）平板划线法 稀释涂布平板法
（2）氮源（碳源或氮源） 酚红
（3）bdcea
（4）越慢
（2）尿素的分子式为CO（NH2）2，分子中含有碳元素和氮元素，尿素可为乳酸菌A生长提供碳源或氮源，酚红指示剂可以鉴定尿素分解菌．
（3）培养基的制作流程主要是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板．
（4）电泳法纯化乳酸菌素时，电泳速度与分子的带电性质和分子量大小有关，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度越慢，反之，则越快．
故答案为：
（1）平板划线法 稀释涂布平板法
（2）氮源（碳源或氮源） 酚红
（3）bdcea
（4）越慢
点评：本题主要考查微生物的营养成分，培养基的制作和接种方法，意在提高学生的实验技能．
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