题目内容
某同学用30%的蔗糖溶液处理某生物细胞，在操作步骤完全正确的情况下，细胞没有出现质壁分离现象。试分析该同学所使用的实验材料可能是 （ ）
①根尖分生区细胞 ②动物细胞 ③死细胞 ④去除了细胞壁的植物细胞
A．②④ B．①②④ C．②③④ D．①②③④
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
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将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
温度℃ | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍未凝固 | 14min内全部凝固 | 1min内全部凝固 | 1min内全部凝固 | 15min后仍未凝固 |
根据以上结果，下列表述中错误的是
A．20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸
B．新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
D．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度