题目内容
根据题中所给信息并结合图形分析，完成探究酵母菌的呼吸方式相关问题：
（1）实验原理：
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存．在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式．在探究活动中，需要设计和进行 实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况．CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使 水溶液由蓝变绿再变黄．
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色．
（2）实验设计：
（3）实验结果的分析：
①检测CO2的产生：由图可知，一段时间后两支试管中澄清的石灰水均变浑浊，分析得出酵母菌既能进行 ，也能进行 ．甲、乙两组实验装置中澄清的石灰水浑浊程度最可能是甲 乙（填“大于”或“小于”）．
②检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻振荡混匀，观察试管中溶液的颜色变化，分析得出酒精是酵母菌 的产物．
（1）实验原理：
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存．在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式．在探究活动中，需要设计和进行
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色．
（2）实验设计：
（3）实验结果的分析：
①检测CO2的产生：由图可知，一段时间后两支试管中澄清的石灰水均变浑浊，分析得出酵母菌既能进行
②检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻振荡混匀，观察试管中溶液的颜色变化，分析得出酒精是酵母菌
考点：探究酵母菌的呼吸方式
专题：
分析：分析实验装置图：装置一用于探究酵母菌无氧呼吸，其中澄清石灰水用于检测无氧呼吸产生的二氧化碳；装置二用于探究酵母菌有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气的二氧化碳，澄清石灰水用于检测有氧呼吸产生的二氧化碳．
解答：
解：（1）在探究活动中，需要设计和进行对比实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况．CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
（3）①检测CO2的产生：由图可知，一段时间后两支试管中澄清的石灰水均变浑浊，分析得出酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸．甲、乙两组实验装置中澄清的石灰水浑浊程度最可能是甲小于乙．
②检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻振荡混匀，观察试管中溶液的颜色变化，分析得出酒精是酵母菌无氧呼吸的产物．
故答案为：
（1）对比 溴麝香草酚蓝
（3）①有氧呼吸 无氧呼吸 小于
②无氧呼吸
（3）①检测CO2的产生：由图可知，一段时间后两支试管中澄清的石灰水均变浑浊，分析得出酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸．甲、乙两组实验装置中澄清的石灰水浑浊程度最可能是甲小于乙．
②检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻振荡混匀，观察试管中溶液的颜色变化，分析得出酒精是酵母菌无氧呼吸的产物．
故答案为：
（1）对比 溴麝香草酚蓝
（3）①有氧呼吸 无氧呼吸 小于
②无氧呼吸
点评：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的相关知识，意在考查学生的识图能力，能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理．
练习册系列答案
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