题目内容

12.科学家通过什么技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶?(  )
A.细胞工程B.基因工程C.发酵工程D.酶工程

分析 温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性.如果将酶直接添加到洗衣粉中,过不了多久,酶就会失活.

解答 解:加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产出的能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶,并且通过特殊的化学物质将酶层层包裹,与洗衣粉的其他成分隔离.
故选:B.

点评 本题是对加酶洗衣粉的相关知识的考查,对相关知识的记忆是解题的关键.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网