题目内容
苋菜放在清水中清洗，清水不会变成红色，但若放入沸水中烫一下，水很快变成红色，这是因为（ ）
| A．在清水中没有物质出入 |
| B．沸水使生物膜失去了选择透过性 |
| C．沸水中色素分解为小分子物质 |
| D．在清水中细胞膜没有选择透过性 |
B
解析试题分析：活的细胞膜具有选择透过性，高温破坏细胞膜，使其失去选择通过性；答案选B。
考点：本题考查细胞膜的功能，意在考查理论联系实际，综合运用所学知识解决社会生活中的一些生物学问题的能力。
练习册系列答案
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下图为某雄性动物细胞内一对同源染色体及其上的等位基因，下列说法错误的是 
| A．此细胞为初级精母细胞 |
| B．来自父方的染色单体与来自母方的染色单体之间发生了交叉互换 |
| C．图中含有8条脱氧核苷酸链 |
| D．A与a的分离仅发生在减数第一次分裂 |
神经元细胞膜内外的离子可以影响膜电位和突触传递过程，如细胞内Ca2+的升高促进突触小泡向突触前膜移动，而K+流出细胞将会导致细胞膜内电位更负。则下列情形中不利于神经递质释放的是（ ）
| A．Na+流入细胞内 | B．Ca2+流入细胞内 |
| C．K+流出细胞 | D．突触小泡与突触前膜融合 |
某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为（ ）
| A．105个，105个，105个 | B．110个，110个，110个 |
| C．4个，4个，113个 | D．1个，1个，113个 |
细胞学说的建立说明了( )
①植物细胞与动物细胞的区别
②人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程
③技术对科学发展有推动作用
④科学发展是开拓、继承、修正和发展的过程
| A．①②③ | B．①②④ | C．①③④ | D．②③④ |
下列细胞结构中，属于高等植物细胞中没有膜结构的细胞器是 （ ）
| A．核糖体 | B．中心体 | C．液泡 | D．高尔基体 |
细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有( )
①白细胞吞噬病菌
②蛋白质不能吸收
③变形虫的变形运动
④水分子能自由进出细胞
⑤细胞融合
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．②④⑤ | D．③④⑤ |
菊花的组织培养需要进行严格的无菌操作，下列说法不正确的是 ( )。
| A．培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌 |
| B．幼苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间 |
| C．用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长，一旦污染杂菌则前功尽弃 |
| D．接种时用镊子夹取菊花茎段插入培养基中即可 |