题目内容
下列关于蛋白质工程的进展和应用前景的叙述中，不正确的是
A.通过对基因结构的定点突变实现玉米赖氨酸合成的关键酶结构的改变属于蛋白质工程
B.将人的胰岛素基因导入大肠杆菌细胞内，使大肠杆菌生产人的胰岛素的技术属于蛋白质工程
C.对蛋白质进行分子设计必须从蛋白质的功能特点入手
D.通过对基因结构的改造生产出自然界中从未存在的蛋白质种类目前还很少
B
【解析】
试题分析：蛋白质工程实质是通过对基因结构的改造来实现对蛋白质的改造的技术，故A正确；将人的胰岛素基因导入大肠杆菌，生产的仍然是人的胰岛素，并没有产生自然界不存在的蛋白质，故B错误；蛋白质工程的途径是从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的核糖核苷酸序列，然后找到相对应的脱氧核糖核苷酸序列，故C正确；拖过基因结构的改造生产出的自然界不存在的蛋白质产品较少，故D正确。
考点：本题考查蛋白质工程的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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