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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是


  1. A.
    蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
  2. B.
    酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
  3. C.
    此发酵过程为厌氧发酵
  4. D.
    培养液中只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
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