Question

14．在叶绿体色素的提取和分离实验中：
（1）研磨绿叶时为防止叶绿素被破坏而加入CaCO₃的原理是碳酸钙能中和液泡中酸性物质，防止色素被破坏．
（2）定性滤纸进行干燥处理的目的是便于层析．
（3）对滤纸剪去两角的目的是使色素在滤纸上扩散均匀．
（4）层析装置加盖的目的是防止层析液挥发．
（5）滤纸条上色素带最宽的颜色是蓝绿色，相邻色素带间距离最近的是蓝绿色与黄绿色．

Answer 1

分析 叶绿体色素的提取和分离实验：
1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
3、各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
4、结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答 解：（1）由于碳酸钙能中和液泡中酸性物质，防止色素被破坏，所以研磨绿叶时为防止叶绿素被破坏而加入CaCO₃．
（2）定性滤纸进行干燥处理的目的是便于层析．
（3）剪去滤纸条一角两端，这样可以减小边缘效应，使色素在滤纸上扩散均匀，便于观察实验结果．
（4）层析装置加盖的目的是防止层析液挥发．
（5）由于叶绿体中叶绿素a的含量最多，所以滤纸条上最宽的色素带呈蓝绿色；相邻色素带间距离最近的是叶绿素a（蓝绿色）与叶绿素b（黄绿色）．
故答案为：
（1）碳酸钙能中和液泡中酸性物质，防止色素被破坏   
（2）便于层析
（3）使色素在滤纸上扩散均匀
（4）防止层析液挥发
（5）蓝绿色    蓝绿色    黄绿色

点评 本题考查色素提取过程中相关化学试剂的功能，意在考查学生识记和理解能力．