Question

11．如图是脑啡肽（一种具镇痛作用的神经递质）的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是（　　）

• A． 合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸
• B． 含有四个肽键，因此该化合物为四肽
• C． 只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用
• D． 由五种氨基酸组成，脱水缩合生成的H₂O中的氢来自氨基和羧基

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
3、根据题意和图示分析可知：题图为脑啡肽的结构简式，具有四个肽键，是由五个氨基酸经脱水缩合而成的蛋白质，合成过程中需要消耗能量，并经内质网和高尔基体加工后，才具有生物活性．

解答 解：A、合成脑啡肽所需的能量直接来自于ATP而不是细胞呼吸，A错误；
B、由于脑啡肽含有四个肽键，所以属于五肽化合物，B错误；
C、肽链合成后需形成一定的空间结构，才具有生物活性，所以脑啡肽要具有镇痛的作用必须形成特定的空间结构，即在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用，C正确；
D、由于第二位和第三位的氨基酸是同一种氨基酸，所以脑啡肽由4种氨基酸组成，脱水缩合生成的H₂O中的氢来自氨基和羧基，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的合成--脱水缩合的相关知识，意在考查考生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力，考生识记氨基酸脱缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．