题目内容
13．下列有关果酒制作过程的叙述，正确的是（ ）| A． | 酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜，后者有核膜 | |
| B． | 酵母菌繁殖能力很强，不需对所用装置消毒或灭菌处理 | |
| C． | 果汁发酵后是否有酒精产生，可用碱性重铬酸钾来检验 | |
| D． | 酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精 |
分析 1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
解答 解：A、酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物，因此酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者有核膜，后者无核膜，A错误；
B、果酒制作时需要对所用装置进行消毒或灭菌处理，B错误；
C、果汁发酵后是否有酒精产生，可用酸性重铬酸钾来检验，C错误；
D、酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精，D正确．
故选：D．
点评 本题考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理、条件等内容，能结合所学的知识准确判断各选项．
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3．目前普遍认为，神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制．图甲是人体稳态调节的部分示意图，图乙是睾丸酮（雄性激素）的调节机制示意图．请据图回答下列问题：
（1）维持机体稳态离不开细胞间信息交流，由图甲可知：细胞间可通过激素、神经递质、免疫活性物质等信息分子进行信息交流．
（2）科学研究表明，焦虑、紧张等精神因素会使T细胞活性下降，并间接引起机体生成抗体的能力降低，其主要原因是：淋巴因子分泌量减少，影响了（不利于）B细胞增殖分化成浆细胞．
（3）图乙中abc过程体现了雄性激素分泌的分级（分级调节）调节机制．
（4）研究表明吸食毒品会影响人体性腺功能．有研究者对某戒毒所的吸毒者进行了相关激素的检测，并与健康人作了比较，检测结果均值如表：
若吸毒者体内GnRH浓度与正常人无异，据表可知，吸毒者会减弱的过程是图乙中的bcd（请填图中字母）．为了确定吸毒者睾丸酮水平低的原因是睾丸受损，还是LH和FSH减少引起的，可将其体内LH和FSH补充到健康人（正常）水平，一段时间后测定其睾丸酮含量，与健康者比较即可确定原因．
（1）维持机体稳态离不开细胞间信息交流，由图甲可知：细胞间可通过激素、神经递质、免疫活性物质等信息分子进行信息交流．
（2）科学研究表明，焦虑、紧张等精神因素会使T细胞活性下降，并间接引起机体生成抗体的能力降低，其主要原因是：淋巴因子分泌量减少，影响了（不利于）B细胞增殖分化成浆细胞．
（3）图乙中abc过程体现了雄性激素分泌的分级（分级调节）调节机制．
（4）研究表明吸食毒品会影响人体性腺功能．有研究者对某戒毒所的吸毒者进行了相关激素的检测，并与健康人作了比较，检测结果均值如表：
| 组别 | 平均年龄（岁） | 吸毒史 （年） | 吸毒量 （g/d） | LH （mlu/mL） | FSH （mlu/mL） | FSH睾丸酮（ mlu/mL） |
| 吸毒者 | 23 | 4 | 1.4 | 1.45 | 2.87 | 4.09 |
| 健康人 | 23 | - | - | 4.66 | 6.6 | 6.69 |
生态系统多样性是生物多样性的重要组成，而湿地是地球上独特的生态系统，是水域和陆地的自然过渡形态，具有稳定环境、物种保护及资源供应等功能．
玉米是遗传实验常用的材料．在自然状态下，花粉既可以落到同一植株的柱头上，也可以落到其他植株的柱头上（如图所示）．请回答：
8．密码子存在于下列那种结构上（ ）
| A． | DNA分子上 | B． | mRNA分子上 | C． | tRNA分子上 | D． | 多肽链上 |
18．对一个动物个体来说，几乎所有的体细胞都含有相同的基因，但细胞与细胞之间却存在着功能的差异，这是因为它们合成的（ ）
| A． | 转运RNA不同 | B． | 信使RNA不同 | C． | 基因不同 | D． | 核糖体不同 |
5．将普通小麦（6N=42）的花粉粒培育成的植株属于（ ）
| A． | 三倍体 | B． | 六倍体 | C． | 单倍体 | D． | 多倍体 |
