Question

脂肪含C、H元素的比例远大于糖类，由此可推知相同质量的脂肪比糖类（　 　）
①贮存能量少  ②彻底氧化后释放能量多 ③体积少  ④氧化过程中产生水量大
A．①②              B．②③            C．③④             D．②④

Answer 1

D

解析试题分析：糖类和脂肪彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水，由于脂肪中C、H含量高于糖类，因此脂肪彻底氧化分解消耗的氧气多、产生的水多、释放的能量多，故D正确。
考点：本题主要考查糖类和脂肪的区别，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。