题目内容
11、将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示。（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）则下列叙述错误的是
A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B．氧浓度为c时，苹果产生C2H5OH的量为0．3mol／min
C．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1／2用于酒精发酵
D．氧浓度为b时，较适宜于苹果的储藏
【答案】 B
【解析】氧浓度为c时，无氧呼吸产生的二氧化碳的量为（1.3-0.7=0.6），所以苹果产生C2H5OH的量为0．6mol／min；氧浓度为d时，有氧呼吸消耗的葡萄糖为0.6，无氧呼吸长生的二氧化碳为0.4，所以无氧呼吸消耗的葡萄糖的量为0.2，所以消耗的葡萄糖中有1／2用于酒精发酵；氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适合储存。
练习册系列答案
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将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的O2时，其O2的消耗速率和CO2的产生速率如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列叙述错误的是（ ）
|
氧浓度（%） |
a |
b |
c |
d |
e |
|
CO2产生速率（mol·min－1） |
1．2 |
1．0 |
1．3 |
1．6 |
3．0 |
|
O2消耗速率（mol·min－l） |
0 |
0．5 |
0．7 |
1．2 |
3．0 |
A．氧浓度为a时，细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B．氧浓度为b时，较适宜予苹果的储藏
C．氧浓度为c时，有氧呼吸产生CO2的速率为0．7 mol·min－1
D．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于无氧呼吸
