Question

9．使用染色剂染色是生物学实验中常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：

实验	观察及研究对象	选用的染色剂	实验结果
①	花生子叶细胞中的脂肪颗粒	苏丹Ⅲ染液	脂肪颗粒被染成红色
②	人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布	吡罗红甲基绿染色剂	细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积
③	检测生物组织中的果糖	⑤	出现砖红色沉淀
④	检测生物组织中的蛋白质	⑥	出现蓝色反应

（1）请将图表中使用的染色剂补充完整：⑤斐林试剂⑥双缩脲试剂．
（2）该同学归纳的实验结果中，不正确的有①②④（填实验序号）．
（3）实验①过程中用到体积分数50%的酒精溶液，其作用是洗去浮色．
（4）实验②中，使用质量分数为8%的盐酸处理细胞，可以改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．
（5）实验③④所选择的染色剂在使用方法上有何不同？实验③中斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后使用（现配现用），实验④中双缩脲试剂先加A液1ml，摇匀后再加入B液4滴摇匀．
（6）上述四个实验中，需要用到显微镜的是①②．（填实验序号）

Answer 1

分析 1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
 2、脂肪鉴定实验中，用染色剂染色后，需要质量分数为50%的酒精洗去浮色．
3、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．

解答 解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，双缩脲试剂可检测蛋白质．
（2）脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色；甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．而DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，故细胞内染成绿色的面积显著小于染成红色的面积；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，故表格中实验结果不正确的是①②④．
（3）实验①过程中用到体积分数50%的酒精溶液，其作用是洗去浮色．
（4）观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验，使用质量分数为8%的盐酸处理细胞，能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．
（5）实验③用的是斐林试剂，实验④用的是双缩脲试剂，二者在使用上的区别是：实验③中斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后使用（现配现用），实验④中双缩脲试剂先加A液1ml，摇匀后再加入B液4滴摇匀
（5）脂肪的鉴定和DNA与RNA分布的观察需要使用显微镜，既①②．
故答案为：
（1）斐林试剂  双缩脲试剂
（2）①②④
（3）洗去浮色
（4）质量分数为8%的盐酸  细胞膜的通透性   DNA与染色剂结合
（5）实验③中斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后使用（现配现用），实验④中双缩脲试剂先加A液1ml，摇匀后再加入B液4滴摇匀
（6）①②

点评 本题考查实验操作和实验现象的观察，解题关键是识记实验试剂的使用和反应呈现的颜色．