题目内容
【题目】为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案（见下表），请据表回答：
(1) 请完成实验设计:实验方案中①应为________ 。
(2) 3、4号试管为一组对照实验，则实验中要探究的自变量是________，请为该组实验拟定一个课题名称: ____________。
(3) 本实验的因变量可以通过观察_______________来确定。
(4) 在2、3号试管所研究的问题中，温度属于________变量。
(5) 在2、3号试管所研究的问题中，________号为对照组。
【答案】37C水浴 温度 探究温度对胃蛋白酶活性的影响 相同时间内瘦肉块的变化(或记录瘦肉块消失所用的时间) 无关 3
【解析】
阅读题干可知，该实验是探究影响酶活性的因素，表格中信息可知，该实验的自变量是温度pH，因此该实验是探究温度和pH对酶活性的影响．
（1）根据实验设计的对照原则与单一变量原则，3号试管的实验条件是37℃水浴，分别与2、4试管对照．
（2）3、4号试管的单一变量是温度，所以该组实验的课题可为探究温度对胃蛋白酶活性的影响．
（3）本实验的因变量是胃蛋白酶的活性，可通过观察相同时间内瘦肉块的变化（或记录瘦肉块消失的时间）来确定．
（4）在2、3号试管的单一变量是pH，温度恒定不变，属于无关变量．
（5）因为正常情况下人的体温为37℃左右，对照组是正常情况下的体温，而3号试管的温度也为37C，因此3号属于对照组．
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