题目内容
为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，如表为实验记录．请回答下列问题．
（1）提高洗衣粉去污能力的方法有 ．甲组在洗衣粉中加入了 ．乙组在洗衣粉中加入了 ．
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 ．
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由． ．
| 水温/℃ 组别 | 10℃ | 20℃ | 30℃ | 40℃ | 50℃ | ||||||||||
| 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | |
| 清除血渍时间/min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
| 清除油渍时间/min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由．
考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果
专题：
分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量．影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间．在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变．
2、影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量．影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间．在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变．
解答：
解：（1）由表格数据可知提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度．甲组在洗衣粉中加入蛋白酶；乙组加入了蛋白酶和脂肪酶．
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，主要原因是其中酶种类不同，说明了酶具有专一性．
（3）酶在80℃时变性失活，三组之间没有差异，原因是高温使酶失活．
故答案为：
（1）加酶和适当提高温度；蛋白酶；蛋白酶和脂肪酶
（2）专一性
（3）没有差异；因为高温使酶失活
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，主要原因是其中酶种类不同，说明了酶具有专一性．
（3）酶在80℃时变性失活，三组之间没有差异，原因是高温使酶失活．
故答案为：
（1）加酶和适当提高温度；蛋白酶；蛋白酶和脂肪酶
（2）专一性
（3）没有差异；因为高温使酶失活
点评：本题主要考查探究洗衣粉加酶后的洗涤效果的实验，意在强化学生对加酶洗衣粉的相关知识的识记与理解．
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下列说法正确的是（ ）
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如图是某高等生物细胞亚显微结构模式图，请根据图回答下列问题（在[]内填序号，横线上填中文名称）：