Question

向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝能产生大量气泡（    ）

A．冰冻猪肝      B．煮熟猪肝          C．新鲜猪肝       D．醋渍猪肝

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：新鲜猪肝中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生水和氧气；冰冻使酶活性降至零；煮熟或醋渍使酶变性失活；故选C。

考点：本题考查的是酶的应用。

点评：对于此类试题，学生应掌握酶的应用知识。