Question

胰岛素是在胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过相关酶的水解作用，生成胰岛素（如图）。下列说法正确的是

1. A.
   胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
2. B.
   前胰岛素原可与双缩脲试剂反应，结果呈蓝色
3. C.
   信号肽酶作用的部位不可能是肽键
4. D.
   前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成—NH₂和—COOH

Answer 1

D
试题分析：胰岛素的化学本质是蛋白质，结构取决于氨基酸的序列和空间结构，A错误；蛋白质与双缩脲试剂反应，呈紫色，B错误；据题意中“在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除”，故肽酶作用的部位是肽键，C错误；蛋白质水解所需的水中的氢用于形成—NH₂和—COOH，氧用于形成—COOH，D正确。
考点：蛋白质的结构、功能和鉴定。
点评：考查学生提取信息、分析推理能力，平时应该加强训练。