题目内容

13.将200mL含酵母菌的培养液加入500mL的密闭容器内,该容器内酵母菌不同呼吸方式的CO2释放速率随时间变化情况如图所示,请回答下列问题.
(1)图中a曲线表示的呼吸方式为有氧呼吸.
(2)密闭容器内开始产生酒精的时间是6h前(填“6h前”、“6h时”或“6h后”).
(3)8h时细胞内ATP的合成场所是细胞质基质,此时合成ATP所需能量不能(填“能”或“不能”)来自丙酮酸的分解.
(4)在a、b两曲线相交时,b曲线表示的呼吸方式消耗的葡萄糖量为a曲线的3倍.
(5)酵母菌的CO2的总释放速率在6h时大于(填“小于”、“等于”或“大于”)8h时.
(6)假设0~2h消耗0.1mol葡萄糖,能产生3.8mol ATP,产生的水中的氧能(填“能”或“不能”)进入CO2.

分析 酵母菌是兼性厌氧微生物,在氧气充足时进行有氧呼吸,在无氧条件下进行无氧呼吸.
酵母菌有氧呼吸的反应式为:C6H12O6+6O2+6H2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量;
酵母菌无氧呼吸的反应式为:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量.

解答 解:(1)分析题图可知,a曲线在4小时之内二氧化碳释放速率不变,4小时之后,随时间推移,二氧化碳释放速率逐渐减小,直至为0,因此a是有氧呼吸过程二氧化碳的释放速率,b曲线表示无氧呼吸过程二氧化碳的释放速率.
(2)由于6h时密闭容器内酒精含量大于0,因此密闭容器内开始产生酒精的时间是6h前.
(3)8小时时,有氧呼吸释放的二氧化碳为0,此时酵母菌不进行有氧呼吸,只进行无氧呼吸,因此ATP合成的场所是细胞质基质;此时细胞只进行无氧呼吸,无氧呼吸第一阶段合成ATP,第二阶段不能合成ATP,因此ATP不能来自丙酮酸分解.
(4)a、b曲线相交的点,表示有氧呼吸产生的二氧化碳与无氧呼吸产生的二氧化碳相等,由酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可知,此时酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3:1.
(5)酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳是有氧呼吸与无氧呼吸释放的二氧化碳之和,由题图可知,密闭容器内CO2的总释放速率在6h时大于8h时.
(6)根据1mol葡萄糖有氧呼吸能产生38mol ATP,故假设0~2h消耗0.1mol葡萄糖,则能产生3.8molATP,产生的水中的氧能进入CO2.
故答案为:
(1)有氧呼吸
(2)6h前
(3)细胞质基质    不能
(4)3
(5)大于
(6)3.8       能

点评 本题主要考查酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸,意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力.

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