Question

17．以下关于生物体中的物质叙述错误的是（　　）

• A． 米饭中的淀粉水解后生成葡萄糖，进入人体可合成肌糖原
• B． 海豹有厚厚的脂肪层，脂肪是构成细胞膜的重要成分
• C． 长期节食的人因为蛋白质摄入不足而影响机体的正常生命活动
• D． 细胞中的化合物的含量和比例处在不断变化之中，又保持相对稳定

Answer 1

分析 脂质的种类及其功能：

功能分类	化学本质分类		功                  能
储藏脂类	脂    肪		储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类	磷    脂		是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类	固醇	胆固醇	细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
		性激素	促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
		维生素D	促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

解答 解：A、米饭中的淀粉水解后生成葡萄糖，进入人体可合成肌糖原，A正确；
B、细胞膜的主要成分包括脂质和蛋白质，其中脂质主要指磷脂和胆固醇，B错误；
C、长期节食的人因为蛋白质摄入不足而影响机体的正常生命活动，C正确；
D、细胞中的化合物的含量和比例处在不断变化之中，又保持相对稳定，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了组成细胞的化合物的有关知识，要求考生能够识记相关化合物的种类、功能等，识记细胞膜的结构和组成等．