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18.下列关于酶作用和本质的叙述,正确的是(  )
A.Fe3+和过氧化氢酶促进过氧化氢分解,且供给能量
B.口服多酶片,其中胃蛋白酶可在小肠中发挥作用
C.用双缩脲试剂检测,根据颜色反应能鉴定酶的化学本质
D.部分酶在生物体外能发挥催化作用

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA.
2、酶的特性:专一性、高效性、作用条件温和.
3、酶促反应的原理:酶能降低化学反应的活化能.

解答 解:A、Fe3+和过氧化氢酶促进过氧化氢分解,但不能供给能量,A错误;
B、小肠中的pH不符合胃蛋白酶,因此胃蛋白酶不可在小肠中发挥作用,B错误;
C、酶是蛋白质或RNA,其中蛋白质可以用双缩脲试剂鉴定,但RNA不能用双缩脲试剂鉴定,C错误;
D、部分酶在生物体外能发挥催化作用,D正确.
故选:D.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念、化学本质及特点,掌握酶促反应的原理,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
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6.下列甲乙丙三个图,甲图示骨髓造血干细胞有丝分裂中DNA含量随时间的变化曲线,乙丙图示性腺细胞分裂的两个时期的结构模式图,a、b表示染色体片段.请分析回答下列问题:

(1)骨髓造血干细胞的细胞周期是20 小时;据图甲判断可观察到高度螺旋化的染色体是Ⅱ段(Ⅰ段/Ⅱ段/Ⅲ段).
(2)在一个细胞周期中,最可能发生在同一时期的是下列哪几项D.
A.着丝点的分裂和细胞质的分裂         B.细胞板的出现和核膜核仁的再现
C.染色体数加倍和染色单体形成         D.染色体复制和中心粒倍增
(3)图乙细胞处在减数第二次分裂中期,图乙丙两图说明分裂过程中可能发生了基因重组变异.
(4)若两图来源于同一个卵原细胞,且图丙是卵细胞,则图乙不是(是/不是/不一定是)次级卵母细胞
(5)将DNA分子双链用3H标记的骨髓造血干细胞(2n=8)移入普通培养液(不含放射性元素)中,再让细胞连续进行有丝分裂.根据如图3所示判断在普通培养液中的第三次有丝分裂中期,细胞中染色体的标记情况依次是下列哪项D.

A.8个b           B.4个a,4个b
C.4个b,4个c    D.b+c=8个,但b和c数目不确定
(6)如图2为基因AABb的某动物进行细胞分裂的示意图.下列相关判断错误的是A.
A.此细胞为次级精母细胞或次级卵母细胞
B.此细胞中基因a是由基因A经突变产生
C.此细胞可能形成两种精子或一种卵细胞
D.此动物体细胞内最多含有四个染色体组.

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