题目内容
【题目】蓝莓果实具有很高的营养价值和药用价值。因蓝莓果实含水量高，且成熟于高温多雨季节，采摘期集中，采摘后易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质，故耐储存和耐运输性较差。研究发现，低温储存、适当剂 量的短时辐射处理、调整储藏环境中的气体成分、对果实表面进行涂膜处理等方式可有效延长蓝莓的储藏时间。下列分析错误的是
A.低温可使酶的活性降低，使有机物分解速率减慢
B.辐射处理是为了使蓝莓发生基因突变，产生抗腐性物质
C.维持较低的氧气浓度比完全无氧更有利于蓝莓的储存
D.蓝莓果实表面涂膜处理可减少水分的散失和氧气的进入
【答案】B
【解析】
分析题干涉及的处理方式，目的是为了降低蓝莓呼吸强度，杀死表面微生物，有利于保存。
A、低温可使酶的活性降低，减少呼吸作用对有机物的消耗，A正确；
B、适当剂量的短时辐射处理能延长蓝莓的储存时间是因为辐射可杀死蓝莓果实表面的微生物，B错误；
C、在较低氧气浓度下，蓝莓果实的有氧呼吸和无氧呼吸强度都很低，无氧时，无氧呼吸旺盛且会产生酒精，故低氧条件更有利于蓝莓果实的储存，C正确；
D、蓝莓果实表面涂膜，可在果实表面形成保护层，减少水分的散失，同时阻止氧气进入，降低有氧呼吸强度，有利于蓝莓果实的储存，D正确。
故选B。
阅读快车系列答案【题目】实验材料的选取对实验成功非常关键。研究人员用30％蔗糖溶液对洋葱鳞叶、紫鸭跖草叶片和紫色大蒜鳞叶等进行质壁分离实验，结果如下表。下列说法正确的是
比较项目 | 洋葱 | 紫鸭跖草 | 大蒜 |
观察部位 | 鳞叶外表皮 | 叶片外表皮 | 鳞叶 |
细胞颜色 | 紫色 | 紫色+绿色(有保卫细胞) | 紫色 |
细胞大小 | 大 | 适中 | 适中 |
质壁分离程度 | 0.29 | 0.22 | 0.71 |
分离后原生质层形状 | 不规则 | 不规则 | 近圆形或椭圆形 |
A.该实验需要在高倍镜下观察质壁分离现象
B.细胞颜色不同是由于液泡中色素的差异所致
C.结果表明，紫色大蒜鳞叶是观察质壁分离的理想材料
D.若实验前分别用纤维素酶处理各组材料，不会影响实验结果
【题目】生物体的长大是靠细胞数量增多，细胞体积增大来实现的。但是细胞不能无限增大。在 “细胞大小与物质运输的关系”的实验中，用含酚酞的琼脂块代表细胞，探究细胞的表面积与体积之比与物质运输效率的关系。
（一）方法步骤如下：
（1）用小刀将含酚酞的琼脂块切成三块同样大小边长为3cm的立方体，编号1、2、3。
（2）将以上三块琼脂块样品，浸入0.1％、0.2％、0.3％的NaOH溶液中，处理10分钟。
（3）浸泡期间不要用勺子翻动琼脂块和挖动其表面。
（4）戴上手套，取出琼脂块样品，吸干浮液后，分别将每一样品切成两半，观察切面，测量每一切面上NaOH扩散深度，记录结果并分析。
请找出实验中错误之处____________________________________________。
（二）分析结果：某同学通过实验计算出样品相关数据填入下表：
琼脂块样品 | 表面积(cm2) | 体积(cm3) | 比值(表面积：体积) |
1号 | 54 | 27 | 2： 1 |
2号 | 24 | 8 | 3： 1 |
3号 | 6 | 1 | 6： 1 |
（1）据表回答：三个样品中NaOH的扩散深度如何？____________________________________。
（2）NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大________________。由此可反映出细胞大小与物质运输的关系__________________________________。