Question

10．下列关于生物学实验的叙述正确的是（　　）

• A． “细胞大小与物质运输的关系”模拟实验中，琼脂块表面积和体积之比是自变量，氢氧化钠扩散速率是因变量
• B． “观察细胞有丝分裂”实验中，选用分裂期时间越长的材料，观察到染色体的机会一定越大
• C． “探究温度对酶活性的影响”实验中，使用过氧化氢酶往往不能达到预期实验结果
• D． “探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，可用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精

Answer 1

分析 在模拟细胞大小与物质运输的关系时，NaOH扩散速度不变，自变量是不同大小琼脂块模拟的细胞，因变量是NaOH进入琼脂块的体积与琼脂块体积的比值．
观察细胞有丝分裂中，分裂期时间时间长，在占细胞周期的比例大，观察到染色体机会越大．
CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液发生的颜色变化由蓝变绿再变黄，利用橙色重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生反应变成灰绿色来检测乙醇的产生．

解答 解：A、“细胞大小与物质运输的关系”模拟实验中，氢氧化钠扩散速率是相同的，实验的自变量为不同大小琼脂块，因变量为琼脂块表面积和体积之比，A错误；
B、“观察细胞有丝分裂”实验中，选用分裂期时间占细胞周期比例越大的材料，观察到染色体的机会一定越大，B错误；
C、“探究温度对酶活性的影响”实验中，由于过氧化氢在高温条件下易分解，因此使用过氧化氢酶往往不能达到预期实验结果，C正确；
D、探究酵母菌的细胞呼吸的方式实验中，检测CO₂的产生可用溴麝香草酚蓝水溶液，而检测酒精可选用试剂橙色重铬酸钾溶液，D错误．
故选：C．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．