Question

18．有同学用洋葱作为实验材料进行生物学实验，请回答以下问题：
（1）用洋葱的绿色叶子进行色素的提取和分离实验，一般用无水乙醇（或丙酮）作溶剂来提取色素，通过纸层析法（方法）分离色素．
（2）若收集到的滤液绿色过浅，其原因不可能是C．
A．未加石英砂、研磨不充分B．一次加入过量的无水乙醇提取
C．分次加入少量无水乙醇提取D．使用放置数天的菠菜叶
（3）若某个同学做出的结果是滤纸条上出现了5条色素带，其中有一条为蓝色，则以下的分析最可能的
是B．
A．洋葱的叶绿体中含有5种光合色素B．该同学在制备滤纸条时，用蓝色圆珠笔画滤液细线
C．叶绿素A是蓝绿色，分离为绿色和蓝色
（4）若用洋葱的鳞片叶表皮制备临时装片观察质壁分离和复原，将一洋葱鳞片放在某一浓度的蔗糖溶液
中，制成装片，放在显微镜下观察，发现有3种状态的细胞，如下图．你认为这3个细胞（均为正常的活细胞）在未放入蔗糖溶液之前，其吸水力大小关系为A．
A．A＞B＞C            B．A＜B＜CC．B＞A＞C                 D．B＜A＜C
（5）若想判定洋葱的鳞片叶细胞中是否含有还原糖，应该选用白色洋葱（紫色洋葱/白色洋葱）．

Answer 1

分析 1、叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮（酒精）等，所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素．
叶绿体中色素分离的原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．
2、质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．

解答 解：（1）用洋葱的绿色叶子进行色素的提取和分离实验，一般用无水乙醇（或丙酮）作溶剂来提取色素，通过纸层析法分离色素．
（2）在提取叶片中的色素时，如果加入的无水乙醇过少，会使收集的滤液量少，而不会使绿色过浅．
（3）由于叶片的色素中不含有蓝色色素，对比三个选项用排除法可确定答案B．
（4）比较的是未放入蔗糖溶液之前三个植物细胞吸水力大小，即失水越多的细胞初始时吸水能力最弱，依次可确定最初吸水能力为A＞B＞C．
（5）还原糖和斐林试剂在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，若想判定洋葱的鳞片叶细胞中是否含有还原糖，应该选用白色洋葱，而紫色洋葱会有颜色干扰．
故答案为：
（1）无水乙醇（或丙酮）  纸层析法
（2）B
（3）C 
（4）A
（5）白色洋葱

点评 该题考查色素的提取和分离实验及质壁分离实验的实验原理和实验结果分析，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．