题目内容
下列是一些有机物和它们的水解产物的组合,除了哪一对,其他都配对正确 ( )
A.肝糖原→丙酮酸 B.蛋白质→氨基酸
C.纤维素→单糖 D.淀粉→葡萄糖
A
解析:
考查的是有关大分子物质水解的产物问题,肝糖原属于多糖,和淀粉、纤维素水解产物都是葡萄糖,丙酮酸是肝糖原的代谢中间产物;蛋白质的水解终产物是氨基酸。
练习册系列答案
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下列是一些有机物和它们的水解产物的组合,除了哪一对,其他都配对正确 ( )
A.肝糖原→丙酮酸 B.蛋白质→氨基酸
C.纤维素→单糖 D.淀粉→葡萄糖
A
考查的是有关大分子物质水解的产物问题,肝糖原属于多糖,和淀粉、纤维素水解产物都是葡萄糖,丙酮酸是肝糖原的代谢中间产物;蛋白质的水解终产物是氨基酸。