Question

葡萄糖的分子式为C₆H₁₂O₆。10分子葡萄糖经缩合反应连接而成的多聚体，其分子式应是

    A．C₆₀H₁₂₀O₆₀        B．C₆H₁₂O₆          C．C₆₀H₁₀₂O₅₁        D．C₆₀H₁₀₀O₅₀

    E．C₆₀H₁₁₂O₅₁

Answer 1

C

解析：A不对，n个分子葡萄糖经缩合反应形成多聚体时，将失去（n－1）个H₂O分子。C₆₀H₁₂₀O₆₀ 是10分子已糖各元素的总和。B不对，这是己糖的分子式。C正确，10分子葡萄糖缩合成十聚糖时将丢失9分子水。D和E都不对，理由见C。