Question

1．蛋白质与核酸是生物体内两种重要的生物大分子．下列有关说法正确的是（　　）

• A． 胃蛋白酶在高温、强酸或强碱等条件下结构都会被破坏，催化功能丧失
• B． RNA与DNA的分子结构相同，由8种核苷酸组成
• C． DNA分子中碱基的特定排列顺序直接决定蛋白质中氨基酸的排列顺序
• D． 可根据DNA和RNA的不同鉴别不同物种

Answer 1

分析 1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样．
2、核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核苷酸，核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸中的遗传信息不同．
3、蛋白质是由核酸控制合成的，不同生物的核酸中的遗传信息不同，控制合成的蛋白质的结构也不同．

解答 解：A、胃蛋白酶只有在酸性环境（最适PH=2左右）才有催化作用，随pH升高，其活性下降．当溶液中pH上升到6以上时，胃蛋白酶会失活，因此，胃蛋白酶在高温、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，A错误；
B、RNA是由4种核糖核苷酸组成，DNA分子由4种脱氧核苷酸组成，B错误；
C、mRNA是翻译的模板，因此其直接决定蛋白质分子中的氨基酸的排列顺序，C错误；
D、DNA是细胞生物和DNA病毒的遗传物质，不同物种的DNA中的遗传信息一般不同，RNA是由DNA经转录形成的，由于不同物种的DNA中的遗传信息一般不同，因此，DNA和RNA可以作为鉴别不同物种的辅助手段，D正确．
故选：D．

点评 本题考查RNA分子的组成及种类、RNA的功能，要求考生识记RNA分子的化学组成，能与DNA分子进行比较；识记RNA分子的结构和种类，掌握RNA分子的功能，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．