Question

甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些根后，则能使水变红。其原因是( )

A.花青素不溶于水而溶于盐酸

B.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

C.盐酸破坏了原生质层的选择透过性

D.细胞壁被盐酸破坏

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：花青素存在于液泡中，由于液泡膜与细胞膜都具有选择透过性，正常情况下，花青素不会从细胞中出来，但加入盐酸后，由于盐酸破坏了生物膜的选择透过性，花青素从细胞中出来使水变红色，C正确。

考点：本题考查生物膜选择透过性的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。