题目内容
关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中,正确的是( )
A. 甘蔗中含有较多的糖且近于白色,可用于可溶性还原性糖的鉴定
B. 鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中
C. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的好材料
D. 在豆浆中加入双缩试剂结果会产生砖红色沉淀
练习册系列答案
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关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中,正确的是( )
A. 甘蔗中含有较多的糖且近于白色,可用于可溶性还原性糖的鉴定
B. 鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中
C. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的好材料
D. 在豆浆中加入双缩试剂结果会产生砖红色沉淀