Question

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（　　）

• A、该蛋白质中含有1条肽链和124个肽键
• B、图1的肽链全部水解成氨基酸，需要123个水分子
• C、从图2可推知图1的肽链至少含有2个游离的羧基
• D、图2中含有的R基是①②④⑥⑧

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析图1可知，该化合物是由124个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链，肽链形成空间结构时形成了2个二硫键；图2是多肽链的片段，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键，⑨是羧基．

解答： 解：A、该多肽链中的肽键数=氨基酸数目-1=124-1=123个，A错误；
B、图1肽链全部水解成氨基酸，需要水解123个肽键，因此需要水分子123个，B正确；
C、分析图2可知，该肽链中R基中至少含有2个羧基，因此肽链中游离的羧基至少含有3个，C错误；
D、由分析可知，图2中含有的R基是②④⑥⑧，①是氨基，不是R基，D错误．
故选：B．

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应过程的理解，把握知识的内在联系并分析题图获取信息、利用相关信息综合解答问题的能力是本题考查的重点．