Question

18．下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中，正确的是（　　）

• A． 在“探究酵母菌的呼吸方式”实验中，使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精
• B． 用动物膀胱细胞能成功完成质壁分离实验
• C． 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定
• D． 观察植物细胞有丝分裂的实验操作为：解离→染色→漂洗→制片→观察

Answer 1

分析 在探究酵母菌的呼吸方式实验中，检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．
酵母菌有氧呼吸的产物是二氧化碳和水、无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳．
质壁分离的实验材料必须有细胞壁、成熟的大液泡、液泡中有色素等，常用洋葱表皮细胞．

解答 解：A、在“探究酵母菌的呼吸方式”实验中，使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精，酒精使酸性重铬酸钾溶液由橙色变成灰绿色，A正确；
B、动物膀胱不能作质壁分离实验的实验材料，因为动物细胞无细胞壁，B错误；
C、酵母菌的有氧呼吸、无氧呼吸均产生二氧化碳，不能用是否产生二氧化碳来确定呼吸方式，C错误；
D、观察植物细胞有丝分裂实验步骤为：取材→解离→漂洗→染色→制片→观察，D错误．
故选：A．

点评 本题考查探究酵母菌的呼吸方式、观察细胞质壁分离实验和观察细胞的有丝分裂，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中主要积累．