Question

9．在绿叶中色素提取和分离实验中，为防止色素分子在研磨过程中被破坏，加入的药品或试剂是（　　）

• A． 无水乙醇
• B． 碳酸钙
• C． 碳酸钠
• D． 二氧化硅

Answer 1

分析 色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：
（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素．
（2）层析液用于分离色素．
（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分．
（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏．

解答 解：A、无水乙醇是有机溶剂，在绿叶中色素的提取和分离实验中，加入无水乙醇的作用是溶解色素，A错误；
B、在绿叶中色素的提取和分离实验中，加入碳酸钙的作用是保护叶绿体色素，B正确；
C、在绿叶中色素的提取和分离实验中，没有用到碳酸钠，C错误；
D、在绿叶中色素的提取和分离实验中，加入二氧化硅的作用是使研磨更充分，D错误．
故选：B．

点评 本题考查色素的提取和分离，意在考查学生的识记和理解能力，属于基础题．本考点属于比较重要的知识点，因此一定要注意实验原理、实验材料、重要试剂和药品的作用、实验操作细节和异常现象分析等方面，做题过程中要善于积累．