Question

【题目】图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是在不同条件下某种酶促反应的变化情况，据图分析下列说法不正确的是

A. 图1可以解释酶具有专一性，由图5和图7可判断该酶很可能是麦芽糖酶

B. 图2说明酶具有高效性，由图3可判断该酶最适pH不受温度影响，由图4可判断该酶的最适温度不受pH的影响

C. 图6说明Cl-是该酶的激活剂，而Cu2+是该酶的抑制剂

D. 图3和图4中的酶可能是人体中的胃蛋白酶

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：图1中a是酶，催化c的水解，可以解释酶具有专一性，图5可说明酶的化学本质是蛋白质，图7说明麦芽糖酶催化了麦芽糖的水解，A正确；图2说明酶有催化作用，图3可判断该酶最适pH不受温度影响，图4可判断该酶的最适温度不受pH的影响，B正确；图6中，酶加Cl－反应速率最大，酶加Cu2＋反应速率最小，能说明Cl－是该酶的激活剂，而Cu2＋是该酶的抑制剂，C正确；图3中在低温时，只是抑制酶的活性，不破坏酶的结构，温度过高时，会破坏酶的结构，图4中pH过高与过低都会破坏酶的结构，D错误。