题目内容
某蛋白质分子的相对分子质量为11054,20种氨基酸的平均分子相对质量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1746,则组成该蛋白质的肽链数是
A.1条 B.2条 C.3条 D.4条
【答案】
C
【解析】
试题分析:根据脱去水的分子量可以求出肽键数为1746÷18=97;假设肽链数为M个,则
氨基酸个数为M+97,则(M+97)×128-1746=11054,求出M=3,故C正确。
考点:本题主要考查蛋白质相对分子质量的计算,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
练习册系列答案
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某蛋白质分子含有a条肽链,共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是( )
| A.b(c—18)+18a和18(b—a) | B.b(c+18)+18a和18(a + b) |
| C.b(c—18)—18a和18(a—b) | D.b(c+18)—18a和18(b—a) |