Question

酶的活性可以用反应速率来代表．在一定生理范围内，下列有关影响酶活性的叙述中，哪些是正确的（　　）
①底物浓度会影响酶活性       
②重金属离子会影响酶活性      
③辅酶是一种小蛋白质，可影响酶的活性     
④酸碱度会影响酶的活性    
⑤温度愈高酶的活性愈强．

• A、①②③
• B、②③④⑤
• C、①②④⑤
• D、①②④

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：酶的活性受温度、PH的影响，不同的酶都有其最适宜的温度和PH，高温、强酸、强碱会使酶的结构发生改变从而使酶失去活性，低温会使酶的活性降低；酶的本质大都是蛋白质，重金属离子会使蛋白质变性，进而使酶失去活性；辅酶是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，与酶较为松散地结合，对于特定酶的活性发挥是必要的，由于辅酶在酶催化反应中其化学组分发生了变化，因此可以认为辅酶是一种特殊底物或者称为“第二底物”．

解答： 解：①在一定的范围内，底物浓度越高，酶促反应的速率越高，酶活性越高，①正确；
②重金属离子可以使酶的结构改变而影响酶的活性，②正确；
③辅酶是一种特殊的底物，对于特定酶的活性发挥是必要的，但对酶的活性无影响，③错误；
④酶的活性受酸碱度的影响，④正确；
⑤温度过高会使酶的结构发生改变从而失去活性，⑤错误．
故选：D．

点评：本题的知识点是酶的活性的表示方法和影响酶活性的因素，对于影响酶活性的因素的理解是本题考查的重点．