Question

生物兴趣小组从市场买回A、B两块猪肝，严格按要求充分研磨，取得研磨液，分别滴入过氧化氢溶液。结果如下图所示：试问A、B两块猪肝的新鲜程度是     

1. A.
   B比A新鲜
2. B.
   A 比B新鲜
3. C.
   A和B一样
4. D.
   不能确定

Answer 1

B
试题分析：猪肝中含有过氧化氢酶，猪肝越新鲜，所含过氧化氢酶的活性越高，催化过氧化氢水解的速度越快，产生的气泡数目越多、速率越快。故选B
考点：本题考查酶的相关知识。
点评：本题考查考生的识图能力和理解能力，属于容易题。