Question

将酵母菌研磨后得到匀浆，将匀浆离心后得到上清液（为细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中（如下图所示），分别进行三项独立的实验。请回答：

（1）实验一：向三支试管内分别滴加葡萄糖，各试管内的最终产物是：

甲____________________________________________；

乙____________________________________________；

丙____________________________________________。

（2）实验二：在隔绝空气的前提下重复实验一，各试管内的最终产物是：

甲____________________________________________；

乙____________________________________________；

丙____________________________________________。

Answer 1

（1）酒精、CO₂和少量ATP  葡萄糖  CO₂、H₂O、大量ATP  （2）酒精、CO₂?和少量ATP  葡萄糖  酒精、CO₂和少量ATP

解析:

（1）甲内细胞质基质只能进行无氧呼吸（酒精发酵）能将葡萄糖分解为酒精、CO₂和少量ATP，乙内细胞器缺乏分解葡萄糖的酶，所以依然为葡萄糖；丙内能完整进行有氧呼吸，产生CO₂、H₂O、大量ATP；（2）在隔绝空气的前提下，无氧呼吸不受影响，但有氧呼吸受阻。所以甲内产生酒精、CO₂和少量ATP；乙内依然为葡萄糖；丙内同甲，产生酒精、CO₂和少量ATP。