题目内容

10.关于酵母菌呼吸方式的实验探究,下列描述正确的是(  )
A.需要设置有氧和无氧两种条件,其中以无氧为对照组
B.溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2时,溶液颜色由蓝变黄在变绿
C.酵母菌无论进行何种呼吸,其第一阶段是完全相同的
D.乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是:
(1)酵母菌是兼性厌氧型生物;
(2)酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定,因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,或使澄清石灰水变浑浊;
(3)酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定,由橙色变成灰绿色.

解答 解:A、该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验,甲、乙两组互为对照,A错误;
B、溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2时,溶液颜色由蓝变绿再变黄,B错误;
C、酵母菌无论进行何种呼吸,其第一阶段是完全相同的,都是葡萄糖分解为丙酮酸,C正确;
D、乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应,溶液会由橙色变成灰绿色,D错误.
故选:C.

点评 本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验,此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等,需要求考生在平时的学习过程中注意积累.

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