题目内容

【题目】家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是

A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助

B．进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈

C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势

D．进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

【答案】D

【解析】在乳酸菌发酵的初期，“乳酸菌产生的乳酸”，属于乳酸菌之间的共同协作，产生乳酸抑制其他微生物的生长，所以属于种内互助，A项正确；进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈，B项正确；发酵过程中，泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势，C项正确；在发酵进入中期时几乎都是乳酸菌，其他微生物的含量很少，而乳酸菌分泌的乳酸等物质可以抑制其他微生物的生存，所以其他生物的抵抗力稳定性较弱，D项错误。

练习册系列答案
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【题目】下列关于细胞膜的叙述，不正确的是(　　)

A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B. 不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同

C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

【题目】下列关于物质运输叙述正确的是（　　）

A. 主动运输需要载体，需要载体的是主动运输

B. 将植物细胞或动物细胞置于高浓度的蔗糖溶液中将会发生质壁分离的现象

C. 将U型管中间用半透膜隔开，两边分别放一定浓度的蔗糖溶液和清水，当管的两测不再变化时，U型管两侧的溶液浓度相等

D. 胰岛素、抗体等物质通过胞吐分泌到细胞外

【题目】下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的一组是（ ）

①选取的根部材枓越长，越有利于有丝分裂的观察

②漂洗的目的是为了洗去根尖上的解离液，避免解离过度

③用龙胆紫染色是为了将染色体染成紫色

④压片可将根尖细胞分散，使之不互相重叠，便于观察

⑤高倍镜下视野明亮，看到的细胞数目少

⑥当着到一个处于前期的细胞时，要注意观察到它如何进入到中期、后期、末期的过程，以理解从中期到末期发生的变化

A. ①②B. ③④⑤C. ②③④D. ②③⑥

【题目】

临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：

（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用 法或 法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。

（2）取该单菌落适当稀释，用 法接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。

（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A，B，C，D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A ；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B ；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明 ；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的 。

（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素 。

【题目】下列关于生物进化的叙述，错误的是

A. 捕食者的存在有利于增加物种多样性

B. 外来物种入侵可改变生物进化的方向和速度

C. 自然选择会导致种群基因频率定向改变

D. 共同进化就是不同物种之间相互影响中不断进化和发展的过程

【题目】团头鲂（2n＝48）属于淡水鱼。研究人员用低温处理野生型团头鲂一定数量的次级卵母细胞，使其不分裂出极体（姐妹染色单体已分开）；这些次级卵母细胞在室温下最终发育成团头鲂。新培育的团头鲂多数为纯合子，少数为杂合子。有关新培育的团头鲂的叙述正确的是

A. 与野生型团头鲂之间存在生殖隔离

B. 体细胞染色体数为24

C. 各纯合子间的基因型都相同

D. 杂合子产生的原因主要是交叉互换

【题目】2017年，三个美国科学家揭秘生命的“生物钟”获得诺贝尔生理学奖。人体除了人脑主生物钟外，还存在肝脏、胰腺等局部生物钟，如肝脏生物钟能影响肝糖原的分解。下列叙述正确的是

A. 与生物节律控制有关的中枢存在于脑干中，该结构还具有分泌功能

B. 活跃在人脑中的主生物钟基因不存在于肝脏、胰腺等组织细胞中

C. 若小鼠肝脏生物钟基因被敲除，小鼠一定会出现高血糖

D. 糖尿病的发生可能与维持血糖平衡的肝脏生物钟失调有关

【题目】下列有关孟德尔的“假说—演绎法”的叙述中不正确的是( )

A. 孟德尔所作假说的核心内容是“受精时，雌雄配子随机结合”

B. “测交实验”是对推理过程及结果进行的检验

C. 孟德尔成功的原因之一是应用统计学方法对实验结果进行分析

D. “F1能产生数量相等的两种配子”属于推理内容

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