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【题目】某细菌能产生一种“毒性肽”其分子式是C55H70O19N10 , 将其彻底水解后只能得到下列四种氨基酸(见图),则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数是(

A.4
B.3
C.2
D.1

【答案】A
【解析】解:分子式是C55H70O19N10的“毒性肽”彻底水解后得到的四种氨基酸中,每种氨基酸分子都只含有1个氮原子,根据氮原子守恒,可知该“毒性肽”是由10个氨基酸形成的十肽;设该多肽中含有谷氨酸x个,则其它三种氨基酸共有10﹣x个,根据氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数,得4x+(10﹣x)×2﹣(10﹣1)=19,解得x=4个.
故选:A.
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点,需要掌握脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能正确解答此题.

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