题目内容

泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）

A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B．因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C．发酵初期酵母菌活动强烈，其利用氧产生的气体为CO2

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

练习册系列答案
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(16分)在微山湖中绿藻和蓝藻等是鲤鱼及沼虾的食物来源，其中沼虾也是鲤鱼的食物。图甲表示绿藻与蓝藻对N、P的吸收量及PH>8时其体内藻毒素含量的差异，图乙表示不同体长鲤鱼的食性比例。

(1) 该湖泊中鲤鱼与沼虾的种间关系是 。

(2) 微山湖中直接决定绿藻种群数量变化的因素是 。

(3) 有许多淡水鱼在人工饲养条件下不产卵，如果注入鲤鱼脑垂体提取液，可促进其产卵，这主要是利用脑垂体中的 。

(4) 从图乙来看，鲤鱼体长在4.2cm时，假设该生态系统中存在鲤鱼、小虾、藻类，若鲤鱼获得的能量为24kg，则最少需要藻类 kg。

(5)藻类产生的藻毒素在自然界已知的毒素中排名第二，仅次于二恶英。目前已被证明是肝癌的促癌剂，推测原因可能是藻毒素诱发肝细胞的 发生基因突变。

(6)为了既能获得经济效益又能治理水体污染，先培养藻类吸收水体中的氮、磷元素，再构建食物链快速去除藻类，具体措施：

①治理磷元素富营养化的碱性水体，应该选择的较理想藻类是 ，理由 。

②现要投喂鲤鱼去除①中的藻类，投喂鲤鱼的体长应该大于4.2cm,理由是此时

植物细胞表现出全能性的条件是（ ）

A．给予适宜的营养和外界条件

B．将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中

C．导入其他植物细胞的基因

D．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件

无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是( )

A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌

B．将用于微生物培养的培养皿、接种用具和培养基等进行灭菌

C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触

关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是( )

A.吸收不同矿质元素离子的速率都相同

B.低温不影响矿质元素离子的吸收速率

C.主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中

D.叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子

如图为某二倍体植株花药中未成熟的花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程。下列有关叙述正确的是( )。

A．过程①②表示脱分化，过程③表示再分化

B．过程①②需要照光

C．过程①②③说明花粉细胞具有全能性

D．通过过程③获得的完整植株自交后代不会发生性状分离

下列有关酶的叙述正确的是（ ）

A.酶都是以氨基酸为原料在核糖体上合成的

B.酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用

C.同一种酶只能存在于分化程度相同的活细胞中

D.胃蛋白酶在胃内可多次发挥作用因而具有高效性

右图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系，其中线段XY=YZ，则在氧气浓度为a时

A．需氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

B．需氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

C．需氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多

D．需氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等

下列关于生态系统稳定性的叙述，正确的是 ( )

A．负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础

B．自我调节能力越强的生态系统其恢复力稳定性往往就越高

C．不同的生态系统抵抗力稳定性和恢复力稳定性基本相同

D．提高生态系统稳定性，就是要禁止对生态系统的干扰和利用

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