题目内容
酶制剂是指含有________的制品，可分为________和________两大类。酶最早是从动植物的________中提取的，目前生产的酶制剂所需酶大都来自于________，这是因为同植物和________动物相比，________具有________和________便于大规模生产等优点。
答案：
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酶 液体 固体 器官和组织 微生物 微生物容易培养 繁殖速度快
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加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
（1）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系，某同学通过实验获得右图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %，本实验的自变量是 。
（2）下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果：
| 温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 45 | 50 | 60 |
| 普通洗衣粉去污力/% | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 |
| 加酶洗衣粉去污力/% | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 |