题目内容
【题目】某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是C55H68O18N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C2H5NO2，丙氨酸C3H7NO2，苯丙氨酸C9H11NO2，谷氨酸C5H9NO4，其结构式如图，请据图回答：
（1）该多肽是___肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是__________，氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了____________。
（2）该多肽的彻底水解需______个水分子参与，水解后可得到_____个甘氨酸，_____个丙氨酸，______个谷氨酸和3个苯丙氨酸。
（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是______________________________。
（4）由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有____________种。
（5）甘丙二肽是由甘氨酸与丙氨酸脱水缩合而成的，该物质_________（能或不能）与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
【答案】 十 -CO-NH- 180 10 1 2 4 蛋白质空间结构发生变化 45=1024 不能
【解析】试题分析：本题考查蛋白质，考查对蛋白质结构与检测方法的理解。解答此题，可根据每种氨基酸中的N原子数和该多肽中的N原子数判断该多肽含有的氨基酸数，根据脱水缩合反应过程中各原子守恒列方程组求解各种氨基酸的个数。
（1）该多肽彻底水解后只能得到四种氨基酸，且4种氨基酸均只含有1个N原子，根据其分子式C55H68O18N10含有10个N原子可知，该多肽含有10个氨基酸，是十肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键为肽键结构式是-CO-NH-，氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，失去了10个水分子，相对分子质量减少了18×10=180。
（2）该多肽彻底水解需破坏10个肽键，需10个水分子参与；设水解后可得到x个甘氨酸、y个丙氨酸z个谷氨酸，根据脱水缩合反应中原子守恒，列方程组求得x=1；y=2；z=4。
（3）蛋白质分子经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，均会引起蛋白质空间结构的改变，导致蛋白质变性。
（4）含四个肽键的链状分子共含有5个氨基酸，四种氨基酸的数量不限，共有45=1024种不同的排列顺序。
（5）双缩脲试剂可以与含有两个以上（包括两个）肽键的化合物产生紫色反应，甘丙二肽是由甘氨酸与丙氨酸脱水缩合而成的，只含有一个肽键，不能与双缩脲试剂产生紫色反应。
【题目】如图为菠萝叶肉细胞内的部分代谢示意图，其以气孔白天关闭、晚上开放的特殊方式适应干旱环境。请回答下列问题：
(1)如图所示，PEP、OAA、RuBP(C5)、PGA(C3)、C为菠萝叶肉细胞内的部分相关代谢物质，能参与CO2固定的有________，推测C是________。
(2)干旱条件下，菠萝细胞白天产生CO2的具体部位是______________________________；菠萝细胞夜间pH下降，原因是____________________________________________________。
(3)以测定CO2吸收速率与释放速率为指标，探究温度对某绿色植物光合作用与细胞呼吸的影响，结果如下表所示。
温度/℃ | 5 | 10 | 20 | 25 | 30 | 35 |
光照条件下CO2吸收速率/(mg·h－1) | 1 | 1.8 | 3.2 | 3.7 | 3.5 | 3 |
黑暗条件下CO2释放速率/(mg·h－1) | 0.5 | 0.75 | 1 | 2.3 | 3 | 3.5 |
温度在25～30℃间光合作用制造的有机物总量逐渐________(填“增加”或“减少”)。假设细胞呼吸昼夜不变，植物在30 ℃时，一昼夜中给植物光照14 h，则一昼夜净吸收CO2的量为________ mg。