Question

从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色。该成分是(　　)

A．糖脂 　　 B．磷脂 C．糖蛋白 　 D．脂蛋白

 

Answer 1

C

蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色反应，还原糖与斐林试剂在煮沸情况下出现砖红色沉淀，因此该成分是糖蛋白。